Edelbrand Destillerie Zwipf.

Tresterbrand

Tresterbrand, wird nur aus den festen Bestandteilen der Weintrauben (Beerenhäute und Kerne) gewonnen. Tresterbrand (Grappa) ist im Geschmack noch intensiver als Traubenbrand, da im Trester die Frucht- und Heferückstände konzentriert sind. Durch die Destillation überträgt sich das jeweilige Aroma auf den Edelbrand. Der Geschmack hat häufig einen eindeutigen Charakter, der die zugrundeliegende Traube deutlich erkennen lässt.
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Pinot Noir Tresterbrand 0,5Ltr 40%Vol
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Pinot Noir Tresterbrand 0,35Ltr 40%Vol
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Auxerrois Tresterbrand 0,5Ltr 40%Vol
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Grauburgunder Tresterbrand 0,5Ltr; 40%Vol
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